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如何让泥吧陶艺手工店成功长远的经营下去

2020-05-02   来源:互联网
泥吧陶艺手工坊
上海泥吧陶艺文化有限公司
投资额:5万-10万
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现如今体验式消费正广受人们的喜爱,而作为体验式消费代表的陶艺店也被越来越多的投资者所关注,但是并不是所有的陶艺店都能成功经营的,更多的陶艺店在过了开业活动的新鲜期后,生意便渐渐下滑,最后不得不关门大吉;那么该怎么做才能让陶艺店成功长远的经营下去呢?开陶艺店泥吧陶艺手工坊为你总结以下几点成功经营的经验。

1、控制流失率

任何陶艺加盟店都会面临店员流失的问题,从业人员的工作性质,是店员流失的客砚现实,但是陶艺店的店员流失率过高会对销售产生很大影响,因为陶艺店需要对店员进行陶艺技巧的培训,这就花费了不少精力,如果人手不足,就没法应对节假日活动期间店内顾客爆满的问题,而顾客得不到很好的体验,自然就会对店面失去信心。

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2、因人定岗

陶艺加盟店的多元化经营导致经营性的调整是不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定店员的心态,避免店员有后顾之忧。

3、人性化管理

开陶艺店应对店员制定合理完善的服务规范,且要求店员必须遵守,原则问题上坚持并严格执行,这样才能使整个队伍有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交、现场纪律等,一定要遵照陶艺店员工管理制度执行,对该处罚的不可手软;但另一方面,店员也是常人,要对其思想动态加以关注,店员情绪的好坏直接影响到顾客体验的感受,所以需要对生活中有困难的店员要加以帮助和关心,体现管理人性化。

4、店长负责制

在一个陶艺加盟店中,店长的作用是不容忽视的,他是陶艺店的纽带,也是一个陶艺店的核心,需要对陶艺店的人员、设备、原材料、卫生、陈列、销售进行负责。因此,想要管理好陶艺店,先要从管好店长这一环节开始做起。

5、划区管理、适当激励

大到一个陶艺店加盟店,小到一个柜台,如果管理者不懂得授权,势必增加工作难度,所以相应的授予店员一定的权益,在店员工作完成得不错的情况下,可以进行适当的奖励,以激励店员的积极性。

6、具备培训、指导能力

管理人员培训店员,首先要自己先明白,项目知识、制作技巧、摆件陈列等,开陶艺店作为一个管理人员自身能力要强,除了定期进行技能培训,现场管理也是一个培训指导的过程。


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